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苏州稻香村缘何吸引众多老外的目光?

2021-11-12 18:09:46 来源:互联网

 

近日,姑苏稻喷鼻村不雅前街店吸引了浩瀚老外的到访,他们不仅品尝了店内厚味的苏式糕点,还亲自体验了玫瑰饼的制造流程,更是从中领略了百年迈字号的文化传承魅力。

据懂得,他们是来自美国、俄罗斯、日本、埃及、意大年夜利、土耳其等十余国度的媒体人,合营参加了以“改革开放 美好生活”为主题的“2021年中国有约A Date with China”国际媒体主题采访活动,对姑苏进行深度采访报道,实地感触感染姑苏经济社会的成长脉动,领会姑苏深挚的汗青文化底蕴。

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姑苏稻喷鼻村传统糕点制造身手第五代传承人徐红生(左)现场展示糕点制造过程。

外国网红点赞苏式美食 

此次来到姑苏稻喷鼻村不雅前街店品尝到品类繁多的苏式糕点后,多位外国网红连连称赞。来自美国的康昊信(Jason)在接收采访时说,到稻喷鼻村品尝体验苏式糕点照样第一次,“特别爱好吃苏式清水玫瑰饼”。同样来自美国的大年夜米(Tommy)也为姑苏老字号糕点点赞并给出“特好吃”的评价。来自埃及的王慕林(Sallam)还亲手介入制造了姑苏稻喷鼻村糕点并表示很爱好。

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王慕林介入制造糕点。

姑苏是首批国度汗青文化名城之一,全球首个“世界遗产典范城市”,有着近2500年的建城史,也是吴文化的重要发祥地,有着“人世天堂”的佳誉。不仅有美景,姑苏的美食也会让人流连忘返回味无穷,姑苏稻喷鼻村的江南细点就是个中之一。

 

中华老字号的传承与立异 

《南边饮食掌故》一书中曾记录,乾隆皇帝下江南,在姑苏品食稻喷鼻村糕点后赞叹:“食中隽品、厚味弗成多得”,并题匾额,从此稻喷鼻村成为皇室贡品,名扬世界。

自1773年在姑苏开创,姑苏稻喷鼻村传承中国传统工艺精华精辟,延续并立异开辟了各类糕点、月饼、粽子、蛋糕、面包、炒货、休闲食物等产品。历经两个多世纪的成长,姑苏稻喷鼻村已成为有名中外的大年夜型现代化食物企业集团。集团在姑苏、北京、菏泽、沈阳、成都等地建有多个现代化加工中间。2021年稻喷鼻村集团品牌价值167.29亿元,是中华老字号传承与立异成长的标杆企业。

姑苏稻喷鼻村不雅前街店经进级改革后于本年3月正式营业,容身姑苏文化,并经由过程传统糕点“国潮”测验测验,促进稻喷鼻村品牌的年青化转型。店内的现烤裸卖区、手作区、茶饮休闲区、文化体验区等,使外国友人们沉浸在古今融合的姑苏精细生活中,充分咀嚼江南文化。

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大年夜米介入收集直播带货。

 

擦亮“中国味道”咭片 

稻喷鼻村集团也在摸索过程中也懂得了海外市场的生活方法与花费者需求,进而改进产品。例如,在澳大年夜利亚,本地人对果酱的口感十分爱好,稻喷鼻村就针对这一点对旗下“玫瑰鲜花饼”产品进行改进,黄油饼皮配上果酱口感的玫瑰鲜花馅料,正好适应本地花费者的饮食习惯,在本地商超上架后,很快被抢购一空。据悉,购买稻喷鼻村产品的海外花费者中,有六成是华人花费者,还有近四成的非华人花费者。姑苏稻喷鼻村致力于让更多的国际友人领略到美食背后的中国文化。

姑苏稻喷鼻村产品不仅深受国内花费者爱好,在国外也倍受迎接,成为有名中外的食物品牌、中国味道的咭片。为了响应国度“一带一路”和“中国企业走出去”的倡议,2013年,姑苏稻喷鼻村开端实施“出海”计谋,截至今朝,产品已出口到美国、加拿大年夜、德国、意大年夜利、澳大年夜利亚等欧美蓬勃国度为主的40多个国度和地区。

姑苏稻喷鼻村还积极应用全球优质资本,开展了一系列的国际合作。接连与hello Kitty、工夫熊猫等国际有名IP和品牌推出联名产品;与国际奢侈品品牌设计师合作,立异产品包装,融入国际设计元素,让老字号加倍富有国际范儿。

(责任编辑:ysman

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