10月15日至18日，由中国养分保健食物协会主办的第六届中国特别食物大年夜会在江苏无锡召开。伊利集团副总裁刘春喜在特别食物家当T20岑岭论坛上，环绕“立异能为养分健康食物范畴带来的将来”主题分享了伊利的立异实践。

作为母婴行业的科研立异中坚力量，伊利旗下国产奶粉品牌金领冠基于集团 “全球聪明链”及“全球健康生态圈”，以科研驱动配方进级，为中国奶粉行业注入立异活力。

据威望市场研究机构尼尔森数据显示，2021年8月份，金领冠在全渠道增速领跑浩瀚国产品牌，位居第一，远超行业增速。这也是市场对金领冠品德最直不雅的承认。

以金领冠旗下“王牌产品”金领冠珍护为例，这款奶粉的配方不仅含有强大年夜的中国专利配方*，还立异打造了“六维易接收体系”，在宝宝接收力、自护力、认知力等维度全方位呵护宝宝健康成长。个中α+β立异蛋白组合是其蕴含的一个重要立异成果，有助于宝宝养分接收；金领冠还率先应用乳源二代OPO，个中SN-2棕榈酸酯的含量在64.4%以上，能促进关键脂肪酸的接收，削减钙皂形成。

整合全球顶级资本，金领冠以立异科研引领行业进步 

在新花费趋势下，养分更丰富、配方更科学的婴配粉备受市场青睐。伊利金领冠聚焦母乳研究，与分布全球的顶尖科研机构合作。今朝，伊利已在荷兰建立欧洲立异中间，在新西兰建立大年夜洋洲立异中间，并依托“两大年夜中间”区位优势，与英国剑桥大年夜学、荷兰瓦赫宁根大年夜学、瑞士苏黎世联邦理工学院、以及荷兰格罗宁根大年夜学、奈梅亨大年夜学、新西兰农业科学院等浩瀚顶尖机构均建立了合作关系。

推动全球构造的同时，金领冠也在深耕与国内、外威望机构合作，并打造中国乳业研究生态圈筹划，持续深化与北京大年夜学、清华大年夜学等威望高校在养分研究范畴合作，也与中国科学院大年夜连化学物理研究所合作打造乳品结合研究实验室，与中国农业大年夜学成立了由院士领衔的养分健康结合研究中间。

（伊利母婴养分研究团队与国内、外威望机构合作）

此前北京大年夜学公共卫生学院张玉梅传授在分享金领冠多中间临床实验成果时指出，金领冠实验组在养分接收，肠道舒适，免疫调节和认知发育等多维度感化与母乳豢养组类似。这也进一步印证金领冠的养分研究成果位于行业前列。

领先行业的科研实力背后，是伊利金领冠在科研立异上的计谋远见。早在2003年，金领冠就已开启母乳养分研究。十九年以来，金领冠深刻中国母乳研究项目，广泛收集全国范围内健康妈妈的母乳作为研究样本，建立了中国企业首个“母乳成分研究数据库”，至今已积聚切切母乳研究数据，更取得了配方范畴中5项关键的国度专利授权，这些专利成果已被成功应用于金领冠系列产品中。

（北京大年夜学公共卫生学院张玉梅传授分享金领冠临床实验成果）

“超等配方[1]”加持，金领冠打造更健康的高质量产品 

近年来，伊利金领冠也凭借中国专利配方吸引了浩瀚“宝妈粉”，并引领行业步入“超等配方时代”。

配方之外，为了确保奶粉“从奶源到奶罐”品德保障，金领冠还实现全链路“无逝世角”严苛把控。严苛臻选伊利头部1%的牧场，牛奶全程4℃冷链运输，2小时新鲜直达工厂，100%生牛乳一次入料，经由过程百秒瞬时工艺，最大年夜程度保存养分素的活性，打磨出让万千妈妈信赖的品德养分。

正如本次大年夜会主题所言，“立异能为养分健康食物范畴带来的将来”，站在”超等配方时代”的新起点，中国奶粉行业必将迎来科研驱动、配方为王的成长新阶段。将来，伊利金领冠也将持续整合更多顶级科研力量，深耕母乳研究，以专利加码，加快推动成果落地转化，为中国宝宝带来更好的养分守护。

*中国创造专利，专利号：ZL201680013841.3 创造名称：核苷酸组合物及其在食物中的应用

[1]超等配方指：比较金领冠其他产品，金领冠珍护含有更高含量的OPO（1段含量6.9g/100g, 已标注在国度配方注册材料和产品标签），并且是一款含有乳脂球膜和燕窝酸的奶粉